Stars & Métiers Champagne 2026 : cinq entreprises artisanales champenoises distinguées pour leur excellence, leur audace et leur innovation

Prix Performance Artisanale

Ambrosetti Construction

Brandon Ambrosetti, Dirigeant 
22, rue Edmond Capitain, Zone de Joinchère – 52300 SUZANNECOURT - Tél. : 06 76 89 52 92

Travaux de maçonnerie générale
 

Créée en 2020 à Suzannecourt, Ambrosetti Construction s'est rapidement imposée comme un acteur reconnu de la maçonnerie générale, de la taille de pierre et de la rénovation du patrimoine en Haute-Marne. Dirigée par Brandon Ambrosetti, l'entreprise s'appuie sur un savoir-faire artisanal solide et une forte proximité avec sa clientèle locale.

Portée par l'esprit entrepreneurial de son dirigeant, l'entreprise s'est distinguée par l'installation d'un distributeur de béton innovant accessible 24h/24 et 7j/7, capable de proposer différentes formulations adaptées aux besoins des professionnels comme des particuliers. Cette démarche d'innovation accompagne une croissance régulière de l'activité et des effectifs.

Par son parcours exemplaire, sa capacité à innover et son engagement en faveur de l'artisanat de proximité, Ambrosetti Construction illustre pleinement le dynamisme des entreprises artisanales du Grand Est.

Prix Reprise Artisanale

Maison Jade & Lucy

Thibault RASSEMONT, Dirigeant
1, place de l’Eglise – 51480 DAMERY - Tél. : 06 49 40 30 95
 

Boulangerie, pâtisserie

Reprise en 2021 par Thibault Rassemont, la Maison Rassemont, située à Damery au cœur du vignoble champenois, a redonné un nouvel élan à cette boulangerie-pâtisserie de proximité grâce à une offre artisanale diversifiée alliant boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie et activité traiteur.

Portée par l'expertise de son dirigeant, issu d'une famille d'artisans et formé auprès de maisons de référence, l'entreprise s'est distinguée à de nombreuses reprises dans des concours professionnels, décrochant notamment les titres de meilleure baguette de tradition, meilleur pâté en croûte ou encore meilleur flan de la Marne.

Cette reprise réussie s'est accompagnée d'une forte croissance de l'activité et de la création de plusieurs emplois. Par son dynamisme, son engagement en faveur du savoir-faire artisanal et son ancrage territorial, la Maison Rassemont illustre pleinement la réussite d'une transmission d'entreprise artisanale.

Prix Savoir-faire et apprentissage

La P’tite Pâtisserie

Romaric VINCENT, Dirigeant
5, place de l’Eglise – 10180 St LYE - Tel. : .6 24 53 71 93
 

Boulangerie, pâtisserie

Créée en 2020 à Saint-Lyé, La P’tite Pâtisserie propose une offre artisanale complète alliant boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, snacking et travail du chocolat. Forte de son ancrage local, l’entreprise s’est imposée comme une référence de proximité auprès des particuliers comme des professionnels du territoire.

À sa tête, Romaric Vincent place la transmission au cœur de son projet entrepreneurial. Après un parcours entièrement construit dans l’artisanat et une expérience de formateur en CFA, il a accueilli et formé sept apprentis depuis la création de l’entreprise, dont plusieurs ont poursuivi leur carrière au sein de la structure.

Cette démarche de transmission s’accompagne d’un développement soutenu de l’activité et des effectifs. Par son engagement en faveur de l’apprentissage, de l’emploi local et de la valorisation des métiers de bouche, La P’tite Pâtisserie incarne pleinement les valeurs du prix Stars & Métiers dans la catégorie « Savoir-faire et apprentissage ».

Prix Ancrage Territorial

Tuilerie Royer

Jean-Louis ROYER, Dirigeant
8, route de Joinville – 10200 SOULAINES DHUYS - Tel. : 03 25 92 75 06
 

Fabrication artisanale de tuiles, briques et céramiques de patrimoine

Fondée en 1850 à Soulaines-Dhuys, la Tuilerie Royer fait partie des dernières tuileries artisanales traditionnelles encore en activité en France. Dirigée par Jean-Louis Royer, l'entreprise perpétue depuis près de 175 ans un savoir-faire rare en façonnant à la main tuiles, briques et carreaux à partir d'une argile locale, selon des techniques ancestrales préservées.

Reconnue pour son expertise, la Tuilerie Royer intervient sur des restaurations de monuments historiques majeurs et contribue à la préservation du patrimoine architectural français. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), elle se distingue également par l'utilisation d'un four traditionnel à bois et charbon devenu aujourd'hui exceptionnel en France.

Profondément ancrée dans son territoire, l'entreprise valorise les ressources locales, transmet son savoir-faire à travers des stages et des visites pédagogiques, et participe activement au rayonnement du patrimoine artisanal du Grand Est. Elle incarne ainsi pleinement les valeurs du prix Stars & Métiers dans la catégorie « Ancrage territorial ».
 

Prix Jeune Pousse Artisanale

Atelier Sennedra

Julien BOUCHEIX et Jonas LOUIS-SIDNEY, Dirigeants
165 Avenue Charles de Gaulle - 08000 Charleville-Mézières - Tel. : 06 33 41 46 88
 

Ebénisterie


 

Créé en 2023 à Charleville-Mézières, l’Atelier Sennedra conçoit et réalise du mobilier haut de gamme en pièces uniques ou en petites séries pour les architectes, décorateurs et designers. Fondée par Julien Boucheix et Jonas Louis-Sidney, l’entreprise associe savoir-faire artisanal, exigence technique et design contemporain pour donner vie à des créations d’exception.

Porté par deux ébénistes formés à la prestigieuse École de la Bonne Graine à Paris, l’atelier se distingue par son approche innovante des matériaux et des finitions. En seulement deux ans, l’entreprise a doublé son chiffre d’affaires, recruté plusieurs collaborateurs et remporté le premier prix des Trophées des Entreprises d’Ardenne Métropole dans la catégorie Artisanat.

Déjà présente à l’échelle nationale et internationale, l’Atelier Sennedra ambitionne de devenir un partenaire de référence des projets d’architecture d’intérieur haut de gamme. Par son développement rapide, son audace créative et sa vision innovante des métiers d’art, l’entreprise incarne pleinement l’esprit de la catégorie « Jeune pousse artisanale ».

Contact Presse

Banque Populaire Alsace Lorraine Champagne
Caroline DIEBOLD METIN  – Responsable Relations Presse & Réseaux Sociaux
03 88 62 72 70 – caroline.diebold@bpalc.fr

Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Région Grand Est
Sacha TRIKI – Chargé de communication institutionnelle
03 83 95 60 51 - striki@cma-grandest.fr