« STARS & METIERS, Grand Prix de d'Artisanat » 2024 et 2025 : six entreprises artisanales récompensées en Champagne

Communiqué de presse, photos et vidéos à télécharger sous le contact, en bas de cet article.

Ces trophées récompensent la capacité de ces entreprises artisanales à s’adapter à un environnement en mutation permanente, à se projeter et à se développer de manière exemplaire au sein de la Région Grand Est et au-delà des frontières.

Pour la sélection finale, les jurys se sont basés sur des critères tels que la réussite en matière d’innovation, de responsabilité sociétale, de croissance exemplaire et de développement de leur savoir-faire et les ont distinguées dans quatre catégories :

Catégorie INNOVATION
Catégorie RESPONSABLE
Catégorie ENTREPRENEUR 

---  Lauréat 2024 : CAELI

 Anthony MALLET, Dirigeant  
100 avenue Nationale - 51100 Reims - Tél. : 03 26 46 13 13
 www.caeli-service.fr 

Ventilation

Fondée en 2017 par Anthony Mallet, l’entreprise Caeli, basée à Reims, avec des agences à Chambéry et Beauvais, l’entreprise emploie 48 spécialistes dédiés à l’amélioration de la qualité de l’air dans les habitats collectifs et pavillonnaires. Acteur reconnu auprès des bailleurs sociaux, collectivités et syndics, Caeli rénove chaque année près de 45 000 logements grâce à des solutions sur-mesure en ventilation, chauffage et climatisation. « Notre engagement est d’apporter des réponses efficaces et accessibles, en optimisant l’existant pour limiter l’ampleur des travaux », souligne Anthony Mallet.

Ancien étudiant en sciences et droit, le fondateur mise sur la formation interne et l’innovation pour anticiper les défis écologiques du secteur. En étroite collaboration avec les fabricants, Caeli développe de nouvelles solutions axées sur la thermodynamique et l’efficacité énergétique, consolidant ainsi sa présence territoriale tout en envisageant de nouveaux marchés et répondre aux enjeux écologiques du bâtiment du futur.

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---  Lauréat 2025 : SOUCHET INSPIRED WOODWORK

Nicolas SOUCHET, Dirigeant 
15 Rue de Clera, 52700 Liffol-le-Petit - Tél. : 03 25 31 56 14
www.souchetwoodwork.com

Menuiserie en siège et ébénisterie

Souchet Inspired Woodwork est une entreprise française spécialisée dans la menuiserie haut de gamme, fondée par Nicolas Souchet. Installée à Liffol-le-Petit, berceau historique de l’ébénisterie française, l’entreprise combine savoir-faire traditionnel et innovation numérique pour créer des mobiliers d’exception. Les Ateliers Souchet, composés d’une équipe de 14 artisans, réalisent des pièces sur mesure pour les secteurs du résidentiel de luxe et de l’hôtellerie haut de gamme.

En collaboration avec le designer Grégory Lacoua, Souchet a lancé la collection « Lifflow », une série de pièces alliant esthétique brute et artisanat d’excellence. Chaque création, comme le fauteuil « Love Blocks » ou la table « Twirl », reflète une recherche constante de perfection et d’innovation.

Souchet Inspired Woodwork incarne une vision audacieuse du mobilier, où chaque pièce est une œuvre d’art alliant tradition, technologie et design contemporain.

--- Lauréat 2024 : PIERRARD & Fils

Emmanuel PIERRARD, Dirigeant 
Route de Lametz - 08130 LA SABOTTERIE - Tél. : 03 24 71 32 80
www.menuiserie-pierrard.com

Fabrication de charpentes et d'autres menuiseries

La Menuiserie Pierrard & Fils, implantée à La Sabotterie dans les Ardennes, est une entreprise familiale fondée il y a 170 ans, soit six générations dédiées au travail du bois. Spécialisée dans la fabrication de menuiseries sur mesure, elle propose une large gamme de produits en chêne et en moabi, allant des fenêtres modernes aux modèles plus traditionnels tels que cintrés, ogivaux ou à guillotine. 

Alliant savoir-faire artisanal et technologies industrielles de pointe, l'entreprise répond aux exigences des professionnels tout en respectant les normes actuelles. Avec un atelier de 4 000 m² et une équipe de 37 personnes, elle produit environ 3 000 pièces par an, dont 80 % de fenêtres, 15 % de portes et 5 % de volets. Dans une démarche d'innovation, Pierrard & Fils a développé la fenêtre à guillotine automatique, alliant tradition et modernité. 

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--- Lauréat 2025 : COLLARD TERRASSEMENT

Christophe et Jérôme COLLARD, Dirigeants
59 Grande Rue, 10500 Radonvilliers - Tél. : 03 25 92 23 76
www.collard-terrassement.fr

Terrassement

Collard Terrassement, entreprise familiale fondée par Christophe et Jérôme Collard, originaire de Radonvilliers (Aube), se distingue par son expertise dans les travaux publics et privés. Créée en 2021, la société intervient auprès des particuliers, des collectivités et des professionnels, avec une équipe soudée de quatre salariés. Les prestations couvrent l’assainissement, la démolition, l’aménagement extérieur, le VRD, ainsi que la création de plateformes industrielles. 

Grâce à une forte demande, Collard Terrassement a su grandir tout en préservant un esprit convivial, valorisant le bien-être de ses collaborateurs par des animations et des moments partagés. 

Les cogérants, complémentaires dans la gestion administrative et mécanique, misent sur l’innovation, investissant dans des outils de précision comme le GPS 3D. Basée dans des locaux modernes et équipés, l’entreprise ambitionne de devenir un acteur majeur du secteur dans l’Aube et de développer une filiale dédiée au recyclage des déchets du BTP, illustrant sa volonté de croissance et d’engagement durable.

--- Lauréat 2024 : 3B EMBALLAGES 

Hafid BOUCHROU, Dirigeant
19 bis Rue de la Douane - 10600 La Chapelle-Saint-Luc - Tél. : 03 25 41 76 10
www.3b-emballages.fr

Fabricant d’emballages en bois

3B EMBALLAGES, dirigée par Hafid BOUCHROU, fête son succès dans la fabrication et le recyclage de palettes avec une équipe de 50 collaborateurs répartis sur trois sites en France : Auxerre, Lyon et La Chapelle Saint Luc. En 2024, l’entreprise a commercialisé 2,5 millions de palettes pour des clients issus de secteurs variés tels que l’industrie, l’agriculture, la logistique et la pharmacie. 

Héritière d’une tradition familiale fondée en 1989, 3B EMBALLAGES mise sur l’innovation et le développement durable, avec des bois issus de forêts responsables et l’intégration de robots recyclés de l’automobile pour optimiser ses opérations. La société détient des brevets pour des palettes innovantes, renforçant son engagement RSE et sa capacité à répondre aux enjeux de recyclage et de performance logistique. Forte d’un esprit d’équipe et de concertation avec ses clients, 3B EMBALLAGES entend poursuivre sa croissance en développant des services toujours plus innovants et responsables.

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--- Lauréat 2025 : LE MACARON BLEU

 Frédérique WATREMET, Dirigeante
95 Rue Louis Néel - 51430 Bezannes - Tél. : 03 26 36 50 26
www.lemacaronbleu.fr

Boulangerie – Pâtisserie 

Le Macaron Bleu, boulangerie-pâtisserie artisanale fondée à Reims en 2011 par Frédérique Watremet, célèbre aujourd’hui la transmission familiale avec l’arrivée de sa fille Raphaëlle en tant que co-gérante. Après vingt ans dans l’industrie en tant qu’ingénieure, Frédérique a choisi de créer une entreprise où s’exprime sa créativité, passant de 5 à 18 salariés en quinze ans. 

Le Macaron Bleu se distingue par son engagement pour le fait maison, l’innovation, et la qualité, offrant aussi un service drive et un distributeur automatique de pain. La clientèle fidèle, locale et professionnelle du Grand Reims, apprécie le large choix de produits et le service traiteur. Raphaëlle, ingénieure et œnologue de formation, apporte une nouvelle dynamique en développant des accords mets et champagne, valorisant ainsi les vignerons locaux. 

Ce duo mère-fille incarne l’esprit d’exigence et d’innovation qui anime la maison. Leur complicité favorise la transmission des savoir-faire et l’émergence de nouveaux concepts. Le Macaron Bleu devient ainsi un lieu de partage et de découverte, fidèle à ses valeurs. La relève s’annonce sereine et passionnée, promettant un bel avenir à cette belle aventure familiale.